香川県さぬきのムムム自然栽培農場さんへ取材にいってきました。

前日の豪雨の影響が心配だったのですが、暑すぎずいい天気の中撮影でき、ほっと一安心。

「ムムム（無農薬、無化学肥料、無畜産系廃棄物）」の裏側は、あっと驚かされることばかり！

（その秘密は誌面でお楽しみください！）

さらに畑から自分で採ってその場で食べる野菜のおいしさに一同感動しきりでした。

スタッフのみなさんの「食」に対する熱い思いに、思わず自分の食生活を振り返ってみたり……。

貴重な体験をさせていただき、ありがとうござました！

編集N