たまねぎのレシピ、教えてほしい!

玉ねぎは、血をきれいにすると聞いたので、私はスライスしてオリーブオイルで炒めて、食べています。
いろいろな玉ねぎ料理のレシピ、教えてください。
 
【G・Aさん(50代)埼玉県春日部市】
 
<編集部コメント>
「元気食堂」で、おいしい玉ねぎレシピについて、
牧野先生にご相談してみようと思います。